French Butter Pineapple Tart 金砖凤梨酥

French Butter Pineapple Tart 金砖凤梨酥

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Description

😍【一封你不能拒绝的 《法国奶油金砖凤梨情酥》】😍
酥到你不能不能的! 🏆
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是的,好料又来了!
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好吃的凤梨酥,表皮要酥,却不能到脆的地步
凤梨果肉的甜和酸,甜度不可放纵,
分寸要拿捏得恰到好处,很不简单!
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这款凤梨酥,自去年安排自家师傅远赴中国取经
学习他们做凤梨酥的经验,回来后试了足足 8 次,

各种奶油,凤梨馅不停地试试试
最后选定了源自法国的 La Belle d’Andaine 奶油
以及使用泰国南部种植的凤梨制造成的凤梨馅

这两者搭配天衣无缝!恰到好处

#法国奶油做成的饼皮回油很香
#奶香十足
#凤梨的酸甜香气被牢牢锁住
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谁说凤梨酥一定要吃台湾的?
告诉你!马来西亚也 Boleh 的!
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#金砖凤梨酥什么特别?
✅选用顶级法国奶油 La Belle d’Andaine 制造饼皮
✅不像外面 85% 牌子只是使用酥油,吃多了伤身
✅使用泰国凤梨制作馅料,酸甜 balance 到刚刚好
✅名字很 Cool, 叫做金砖,送礼超有面子 derr
✅使用低温来烘烤,保持外脆内软

French Butter Pineapple Tart
– Homemade, pineapple paste made from Southern Thailand’s pineapple, balanced-taste of sweet and sour
– Using imported French Butter La Belle d’Andaine to make the crust, hence strong butter aroma and taste never greasy.
– Contain no preservative, and it may be kept in between 16 – 21 days.
– 7 pieces of pineapple cakes in a modern look luxury packaging, each piece is roughly 80 grams.